こんにちは、小川です。
昨日のお仕事終わり、スタッフミーティングで向かいのお店の中国料理 仙の孫さんにおじゃましました。

四川料理なのですが、私たち、辛いものが苦手。。。（庄子さんは得意だそうです）大丈夫かな〜。

お店に入ると7800円の豪華なコースを高浪大先生がさっくり注文、男らしい、やりますねー。

お店の方が辛さを押さえますか？と、優しい気配りをして下さり、庄子さん以外の3人は内心ほっとしました。ありがとうございます！

お料理、感動しました！油も控えめな感じで上品、良い素材を贅沢に頂くことができました。
フカヒレ料理は醤油ベースのスープではなく、上海ガニのカニ味噌のスープで、これが最高に美味しかったですよ。

中国料理 仙ノ孫
03-3390-4808
東京都杉並区西荻北4-4-2